الیگوساکارید کیتوزان از طریق پلیمریزاسیون کیتوزان تولید می شود که نشان دهنده یک محصول ارتقا یافته مشتق شده از کیتین و کیتوزان است. در مقایسه با کیتوزان مزایای بی نظیری دارد. روش هیدرولیز آنزیمی بیولوژیکی پیشرفته در تهیه کیتو-الیگوساکارید استفاده می شود که منجر به مزایای وزن مولکولی کم، حلالیت عالی در آب، اثرات عملکردی قابل توجه، جذب آسان و فعالیت بیولوژیکی بالا می شود. به طور همزمان، ویژگی های خالص، طبیعی، بدون تشعشع، غیر آلاینده بودن و عاری از مواد افزودنی را حفظ می کند.
ماده تشکیل دهنده محصول:
|
مورد |
واحد (پایه خشک) |
نتیجه تست |
استاندارد |
|
محتوای کیتوزان الیگو ساکارید |
% (w/w) |
93% |
85-95% |
|
داستیلاسیون |
90% |
85-95% |
|
|
وزن مولکولی (Da) |
1980 |
کمتر یا مساوی 3000 |
|
|
رطوبت (%) |
4% |
کمتر یا مساوی 6 |
|
|
حلالیت |
100% |
|
بسته بندی: 1 کیلوگرم، 20 کیلوگرم


عملکرد فیزیولوژیکی اصلی:
میکروبیوتای روده را تنظیم می کند:
در شرایط اسیدی، پروتونه شدن گروه آمینه آزاد در مولکول های کیتو-الیگوساکارید می تواند با غشای سلولی با بار مثبت باکتری ها تعامل داشته باشد، در عملکرد غشای سلولی باکتری تداخل ایجاد کند، باعث از بین رفتن سیتوپلاسمی در باکتری ها و مهار رشد قارچ ها و میکروارگانیسم ها شود. فعالیت ضد باکتریایی کیتو-الیگوساکاریدها به سویه و غلظت مربوط است. فعالیت ضد باکتریایی با افزایش غلظت افزایش می یابد و در غلظت های بالا اثر ضد باکتریایی دارد. کیتو-الیگوساکاریدها گونهای مهم از فلور مفید هستند که میتوانند فعالیتهای متابولیک میکروارگانیسمها را در دستگاه روده حیوانات تنظیم کنند، توزیع میکرو فلور روده را بهبود بخشند، رشد و تولید مثل بیفیدوباکتریها را تقویت کرده و در نتیجه ایمنی بدن را بهبود بخشند و pH را کاهش دهند. در روده، مانع از رشد باکتری های مضر در روده می شود روده، تولید ویتامین های B، تجزیه مواد سرطان زا، تقویت پریستالیس روده و بهبود جذب پروتئین.
مورفولوژی بافت روده را بهبود می بخشد:
کیتو-الیگوساکارید چگالی میکروویلی های روده ای را افزایش می دهد و همچنین تمایل به نازک تر شدن و بالاتر شدن دارد. افزایش ارتفاع و تراکم میکروویلی ها منجر به افزایش سطح جذب روده کوچک، افزایش جذب مواد مغذی و بهبود میزان استفاده از خوراک می شود.
عملکرد سیستم ایمنی را تقویت می کند:
اثر تقویت کننده سیستم ایمنی کیتو-الیگوساکاریدها توسط بسیاری از محققان تأیید شده است و مکانیسم ضد عفونی آن به شرح زیر توضیح داده شده است: کیتو-الیگوساکارید بدن را تحریک می کند، باعث افزایش تعداد سلول ها در ترشح صفاقی می شود، ماکروفاژها را فعال می کند و در نتیجه ماکروفاژها را فعال می کند. افزایش تولید گونه های فعال اکسیژن و سپس از طریق مکانیسم باکتری کش اکسیداتیو عمل می کند. فعال سازی مستقیم کیتو-الیگوساکاریدها بر روی ماکروفاژها باعث افزایش فعالیت کشتن ماکروفاژها می شود. کیتو-الیگوساکارید لنفوسیتهای T را فعال میکند و فعالیت کشنده را نشان میدهد و سلولهای T حساس واکنشهای حساسیت مفرط تاخیری را القا میکنند. کیتو-الیگوساکاریدها لنفوسیت های T را فعال می کنند که به نوبه خود منجر به آزاد شدن فاکتور فعال کننده ماکروفاژ (MAF) و متعاقباً فعال شدن ماکروفاژها می شود. در طول فعالسازی، فعالسازی مستقیم ماکروفاژها توسط کیتوالیگوساکارید، حساسیت آن را به MAF افزایش میدهد و آن را بیشتر فعال میکند. بنابراین، اعتقاد بر این است که تولید فعالیت کشنده کیتو-الیگوساکارید عمدتاً نتیجه فعال شدن لنفوسیتهای T و افزایش تعامل بین ماکروفاژها است.
زمینه های کاربرد:
کشاورزی
کیتو-الیگوساکارید فلور خاک را تغییر میدهد، باعث رشد میکروارگانیسمهای مفید میشود و میتواند مقاومت در برابر بیماریهای گیاهی را القا کند. این ماده دارای اثر ایمنی و کشنده بر روی قارچ ها، باکتری ها و ویروس های مختلف است و به طور موثر بیماری موزاییک گندم، پژمردگی ورتیسیلیوم پنبه، بلاست برنج، سوختگی دیررس گوجه فرنگی و سایر بیماری ها را کنترل می کند. می توان آن را به عنوان یک آفت کش بیولوژیکی، تنظیم کننده رشد و کود توسعه داد.
صنایع شیمیایی روزانه
کیتو-الیگوساکارید دارای خواص مرطوب کنندگی قابل توجهی است، سلول های بدن را فعال می کند، از زبری و پیری پوست جلوگیری می کند، از رشد باکتری های مضر در سطح پوست جلوگیری می کند و اشعه ماوراء بنفش را جذب می کند. می توان از آن در محصولات مرطوب کننده، ضد چروک و ضد آفتاب و همچنین برای حفظ نفوذپذیری سطح مو، رطوبت و سهولت شانه زدن استفاده کرد. همچنین دارای خواص آنتی استاتیک، ضد گرد و غبار، ضد خارش و ضد شوره برای استفاده در محصولات مراقبت از مو می باشد.
رشته داروهای بیولوژیکی دامپزشکی
به دلیل اثر ضد باکتریایی، کیتو-الیگوساکارید می تواند از بیماری های حیوانی ناشی از باکتری هایی مانند استافیلوکوکوس اورئوس، اشرشیاکلی، اکتینوباسیلوس، استرپتوکوک موتانس و غیره پیشگیری یا درمان کند. همچنین باعث بهبود زخم می شود و آن را برای درمان کمکی تروما یا شکستگی حیوانات مناسب می کند. . توانایی آن در کاهش چربی خون می تواند برای درمان چاقی حیوانات خانگی استفاده شود. همچنین به دلیل توانایی کمپلکس کنندگی خوب با این یون ها، پتانسیل ایجاد مکمل های طبیعی جدید آهن، روی و کلسیم را دارد. کیتو-الیگوساکارید به طور موثر از سلول های کبدی موش در برابر آسیب سیتوتوکسیک ناشی از تری اکسید آرسنیک محافظت می کند.
افزودنی های خوراک
کیتو-الیگوساکارید غیر سمی، غیر تب زا و غیر جهش زا است. فعالیت های متابولیک میکروارگانیسم ها را در دستگاه روده حیوانات تنظیم می کند، به طور انتخابی رشد باکتری های مفید را فعال و تکثیر می کند، کلسترول و محتوای چربی خون را کاهش می دهد و ایمنی و میزان گوشت بدون چربی را بهبود می بخشد. همچنین مانع از رشد و تولید مثل باکتریهای بیماریزا، سنتز پروتئین و فعالسازی سلولی میشود و در نتیجه عملکرد دام و طیور را افزایش میدهد.
رشته داروسازی
کیتو-الیگوساکارید نقش مهمی در تنظیم ایمنی، فعالیت ضد تومور، اثرات کاهش چربی خون، تنظیم قند خون و بهبود عملکرد کبد و قلبی ریوی دارد.
بخش مواد غذایی
در محصولات لبنی، آن را به عنوان یک فعال کننده برای پروبیوتیک های روده (به عنوان مثال، Bifidobacteria) برای افزایش جذب کلسیم و مواد معدنی عمل می کند. در چاشنی ها، به عنوان یک نگهدارنده طبیعی برای جایگزینی نگهدارنده های شیمیایی مانند بنزوات سدیم عمل می کند. در نوشیدنی ها، در نوشیدنی های کاربردی برای کاهش وزن، سم زدایی و تنظیم سیستم ایمنی استفاده می شود. برای میوه ها و سبزیجات، به عنوان پوششی برای تازگی، ایجاد نفوذپذیری، مقاومت در برابر آب و اثرات ضد باکتری و ضد عفونی کننده استفاده می شود.
تگ های محبوب: کیتوزان الیگوساکارید، تولید کنندگان، تامین کنندگان، الیگوساکارید کیتوزان چین, koksidiostaat in pluimveevoer, Gisvoermiddels bygevoeg, Swy antibiotika Voed bymiddels, sink swael kunsmis, Suurmiddel vir pluimveevoer, koksidiostate vir skape

